Ærter i højbed fungerer som den perfekte snack, når du bruger tid mellem højbedene.

Helt grundlæggende om ærter

  • Plantes direkte ud i højbedet, når sæsonen starter.
  • Du kan med fordel lægge ærtefrøene i vand ca. 24 timer før du sår.
  • Afstand mellem de store frø skal være 5-7 cm.  Hvis de alle spirer, skal du tynde lidt i dem.
  • De bliver 60-80 cm. høje.
  • Så gerne forskudt med nogle ugers mellemrum – ellers bliver alle dine ærter klar indenfor den samme uge.
  • Du skal bruge bambuspinde og sejlgarn, så du kan binde ærterne op.
  • Når planterne er 15-20 cm. høje, binder du op med sejlgarn.
  • Hvis ærterne ikke får vand nok, bliver de melede og tørre.
Ærter i højbed
Ærter i højbed bundet op på sejlgarn mellem bambuspinde.

Bonusinformationer om ærter

  • Blomsterne er gode som dekoration på kager – Og de smager godt.
  • Du kan lave dine egne ærtefrø, ved at lade ærterne tørre ind.
  • Når det er slut med ærterne kan du grave planterne ned i jorden i højbedet. Er god ernæring til næste års planter. Husk dog endelig at tage højde for sædskifte.
  • Forsøg eventuelt med forskellige sorter af ærter, for variationens skyld.

Skriv et svar