Rabarber

Rabarber hører egentlig ikke hjemme i højbede. De klarer sig fint i halvskygge rundt omkring i haven.
Rabarber har godt af at blive halveret og flyttet hvert 5-6 år. Du kunne jo passende stjæle fra en ven.
Rabarber gror som ukrudt.
Du kan forlænge rabarber-sæsonen, ved at smide en spand henover skudene. Så vokser de ikke frem alt for hurtigt.
Hvis rabarber står for længe, bliver de seje og harske.
Overskydende rabarber kan skæres op i skiver og fryses ned.