Tomater i højbed – Sådan får du de fineste tomater

Tomater i højbed er noget af det mest klassiske. Og det er ligesom mange af de andre grøntsager ret let.

Helt grundlæggende om tomater

  • Tomater er et-årige. Det vil sige at de dør efter en sæson, og blot skal rives op med rod.
  • Dyrkes typisk i drivhus. Men fungerer fint under åben himmel, når jordtemperaturen er kommet over 14-15 grader (i maj).
  • Tomater kan godt lide en smule skygge. Specielt midt på dagen, hvis det er muligt. I drivhuset vil de stå perfekt under f.eks. agurkernes skygge.
  • Tomatplanter bliver typisk 120-280 cm. høje.
  • Der er plads til seks tomatplanter i et højbed på 80×120.
  • De er sjovest at forspire fra frø – men kan købes som færdige stiklinge i supermarkeder og på planteskoler.
  • Der findes rigtigt mange forskellige tomater.
    Så vælg noget andet end helt almindelige tomater:

    • Findes i  mange forskellige farver og former
    • Vores favoritter er Red Pear og Chocolate Cherry.
Tomat blomster
Gule tomatblomster, der har godt af at blive rystet – og dermed bestøvet.

Vedligeholdelse af tomat i højbed

  • Tomater i højbed kan godt lide vand. Det er svært at overvande.
  • Tomater er lidt ekstra krævende i forhold til tilsætning af gødning, for at sikre at både plante og tomater får optimale vækstbetingelser.
  • Tomaterne skal bindes op. Ellers ligger de henad jorden. Den simpleste form er en lang bambuspind. Ellers kan forskellige former for hjemmebyggede “stilladser” også gøre det.
  • Du får flere tomater – og gør planten stærkere – hvis man fjerner de midterste “sideskud”, der vokser frem.
    Tjek ham her (38 sekunder).
Nyudplantede tomatplanter
Nyudplantede tomatplanter, efter forspiring indendørs.

Bonusinformationer om tomater

  • Planten er selvbestøvende. Men det hjælper meget på antallet af tomater, hvis du ryster blomsterne let med hånden – og dermed hjælper bestøvningen på vej.
  • Planterne tager ikke skade af en “grov” beskæring, hvis du savner plads.
  • Revner kan skyldes forskellige sygdomme. Men skyldes oftest, at de pludseligt får meget vand efter en tør periode.

Umodne Grønne Tomater

  • Når efteråret rammer modnes tomater i højbed meget langsomt. Hvis overhovedet.
  • Har tomatplanterne fået den kærlighed de fortjener, vil du ende op med masser af grønne og umodne tomater.
  • SYLT DEM – DET ER LÆKKERT !!!
Umodne tomater
Umodne tomater plukket i slutning af oktober.
Forspirede tomater i vindueskarmen. Planterne på billedet er 4,5 uge gamle, men væksten vil ligesom i den virkelige verden afhænge af varme(apparat), sol og vand.