Ved sædskifte dyrker man ikke de samme afgrøder på samme areal år efter år, men veksler mellem forskellige afgrøder.  (-Wikipedia)

Grundlæggende om sædskifte i højbede

• Sædskifte kan gøres meget avanceret – så du roterer dine afgrøder i den rigtige rækkefølge, så de får endnu større positiv indvirkning på hinanden.
  Det ligger langt udover vores evner 😉
  Men vigtigst er det bare, at du ikke planter de samme planter samme sted år efter år. Så er du godt fra start.
• Forskellige afgrøder bruger jordens næring forskelligt.
• For ikke at udpine jorden, skal du plante forskellige ting samme sted hvert år.
• En god tommerfingerregel er, at der skal gå fire år før du planter samme afgrøde samme sted i dit højbed.
• Sædskifte hjælper også til at holde sygdomme væk fra dine højbed.