Fennikel i højbed er ikke for alle – men kun på grund af smagen.

Lidt om fennikel 

• Fennikel skal forspires, da planerne starter ud som bittesmå og meget skrøbelige spirer, der let tørrer ud.
• Vent med at plante ud til forspiringen har sat 8-10 blade.
• Fennikel i højbed er svære at slå ihjel, når først planten er etableret med gode rødder.
• Når du beskærer den, gror en ny fennikel frem fra samme sted. Du kan dermed høste flere fennikel fra samme plante i samme sæson.
• Fennikel skal ikke sædskiftes – men stik den gerne lidt gødning hvert forår, selvom den også klarer sig uden.
• Haveman <3 Fennikel