Squash, Courgette eller Zucchini – Men aldrig Aubergine.
- En god begynder-grøntsag til højbedet.
- God ide at forspire, så du kan komme tidligt i gang. Men kan også klare sig, hvis du blot venter med at så slut maj, da squash-frø elsker varme(apparater).
- Er meget robust og tåler alt slags vejr.
- Ligesom agurker og tomater bliver der sat nye afgrøder, hver gang man fjerner de gamle.
- Hvis squash får godt med næring, kan de blive meget store og flotte, og udgøre et helt måltid til en mindre landsby.
Photo by Caroline Attwood on Unsplash