Kartofler

Kartofler fylder (måske) for meget til højbedet. Men det kan sagtens lade sig gøre. 

Sådan gør du

  • Kartoflernes “frø” er….. en kartoffel. I kartoffelverden hedder det ikke “frø” men “læggekartoffel”.
  • Læg læggekartoflerne (!) i æggebakker et sted hvor de får lys – og helst ikke for meget varme.
  • Når læggekartoflerne er spiret og har små fine blade, kan du plante dem ud i højbedet.
  • Læg de forspirede læggekartofler med 10-20 cm. mellemrum.

Det skal du vide om kartofler i højbede

  • Kartofler gror meget stærk. Og er glade for vand under væksten.
  • De nye kartofler kommer lige under jordoverfladen.
  • Kartofler skal hyppes så de ikke får sol. Gøres ved at lægge jord op omkring planten.
  • Kartofler der har fået sol – og dermed er blevet grønne – er potentielt giftige. Lad være med at spise dem.
  • Vil du vide hvordan dine kartofler har det det? Stik hånden ned i jorden, og tag en kartoffel op.
    De ligger slet ikke så dybt som man skulle tro.

Høst af kartofler

Du kan høste kartofler i dit højbed efter to principper:

  • I juni/juli når de er små og fine.
  • I august/september, når toppene er visnet. Kartoflerne har da fået en tyk skræl, og kan holde længere.

Skriv et svar