Fakta om asparges i højbed

• Asparges kan enten sås fra frø, eller købes mere eller mindre færdige og klar til udplantning.
• Asparges der sås fra frø tager 3-4 år, før de er spiseklar.
• Asparges kræver ikke det store. Lidt vand kan gøre det.
• Asparges kan brækkes af løbende, hvorefter nye skud vil dukke op.
• Asparges kommer igen år efter år. Så når de først har slået rod, er de ikke sådan lige at flytte.

Bonus om asparges i højbed

• Asparges gror som ukrudt. Så glem alt om så/plante dem i lige rækker. De finder alligevel deres egne veje.
• Foretrækker du hvide asparges, skal du blot hyppe dine asparges – altså dække dem til med jord – så de ikke får sollys.

Photo by Christine Siracusa on Unsplash